La nostra cucina interna consente la massima flessibilità alle esigenze dei pazienti in relazione alle patologie in essere.
(testo presente solo aggiornato) Le nostre cuoche hanno cura di ricercare nei prodotti del territorio e con prevalenza di quelli biologici il costante assolvimento di quanto indicato in merito da parte del Servizio degli Alimenti della ASL di Rieti-Distretto di Poggio Mirteto.
Con il supporto di un nutrizionista vengono predisposti, ove necessario menù personalizzati, tabelle dietetiche e diete particolari su prescrizione medica.